Поиск по каталогу
ЖИМОЛОСТЬ
Жимолость – один из самых раннецветущих ягодных кустарников. Выбирая сорт жимолости для своего сада, можно ориентироваться на высоту кустарника, величину ягод, урожайность, сроки плодоношения. Чтобы урожай был больше, желательно иметь в саду 2-3 сорта, чтобы интенсивнее происходило опыление. А за счёт сортов разного срока созревания продлить плодоношение.
Польза ягод жимолости обусловлена богатством их состава. Кроме целого комплекса витаминов и минеральных веществ в них содержатся танины, катехины, полифеноны. По содержанию последних жимолость является лидером среди ягодных культур.
Еще одно уникальное качество ягод – способность улучшать пищеварение и усвоение питательных веществ. По этой причине они особенно рекомендуются детям или тем, кто ослаб после болезни. Замечательно то, что эти свойства сохраняются и у переработанных ягод.