ЕЖЕВИКА

Ежевика богата витамином А, С и E, а кроме этого содержит калий, медь и магний. Ее используют в свежем виде, для изготовления мармелада, сока, вина и ликера. Чай из листьев ежевики — традиционное средство от нарушения пищеварения и считается, что он очищает кровь.

Выращивание ежевики сходно с выращиванием привычной всем малины. На приусадебных участках ежевику лучше всего размещать вдоль ограды на проволочной шпалере в виде однорядной или двухрядной посадки с расстоянием между кустами 0,75–1 метр, а между рядами – 1,5–2 метра. Плодоносящие стебли привязывают к верхней шпалерной проволоке, а вновь отрастающие крепят к нижней.